Lễ Tạ ơn Thanksgiving của Mỹ ngoài gà tây còn có những gì?
Gà tây là món ăn không thể thiếu trong ngày lễ Tạ ơn - Ảnh:
TWITTER
Trong suy nghĩ của nhiều người, ngày
này gắn liền với những chú gà tây quay vàng ruộm nằm trên bàn ăn. Vậy bạn biết
gì về ngày lễ này?
Lễ Tạ ơn là gì?
Lễ Tạ ơn (tiếng Anh: Thanksgiving) là ngày lễ chính thức hằng năm
được tổ chức chủ yếu ở Mỹ, Canada, một số đảo ở vùng Caribe… Ý nghĩa ban đầu của
ngày lễ này là mừng mùa màng bội thu và tạ ơn Thiên Chúa đã ban cho cuộc sống
no đủ, an lành.
Tại Mỹ, Thanksgiving được tổ chức vào ngày
thứ Năm - tuần thứ tư của tháng 11. Nhưng một số người lại lầm tưởng ngày lễ
này diễn ra vào ngày thứ năm cuối cùng của tháng 11.
Tháng 11 năm nay có tới 5 ngày thứ Năm
(1, 8, 15, 22, 29). Tuy nhiên, Thanksgiving rơi vào ngày 22-11. Ngay sau
Thanksgiving là Black Friday (thứ Sáu đen) - ngày mua sắm với hàng loạt mặt
hàng giảm giá cực lớn.
Cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama phục vụ bữa ăn cho các cựu chiến
binh Mỹ trong Thanksgiving hồi năm 2016 - Ảnh: GETTY
Thanksgiving đầu tiên diễn ra khi nào?
Theo BBC History Magazine,
Thanksgiving theo kiểu truyền thống đầu tiên của Mỹ được tổ chức vào năm 1621 tại
thuộc địa Plymouth ở Massachusetts khi những người hành hương Anh chia sẻ bữa
ăn với những người da đỏ bản địa, để tỏ lòng biết ơn đối với người da đỏ và mừng
vụ mùa đầu tiên ở vùng đất mới.
Tranh mô tả Thanksgiving đầu tiên vào năm 1621 của họa sĩ Mỹ
Jean Leon Gerome Ferris (1863-1930) - Ảnh: HISTORY
Tuy nhiên, nhà sử học người Mỹ Michael
Gannon tranh cãi rằng Thanksgiving đầu tiên ở Bắc Mỹ thật ra đã có từ
nửa thế kỉ trước đó tại bang Florida.
Ông cho biết vào ngày 8-9-1565, theo
sau một buổi lễ tôn giáo, những người Tây Ban Nha đã chia sẻ một bữa ăn chung với
bộ lạc địa phương.
Là ngày lễ chính thức theo luật định của
Mỹ
Theo Văn khố quốc gia Mỹ, vào ngày
28-9-1789, Quốc hội liên bang đầu tiên đã thông qua quyết định yêu cầu tổng thống
Mỹ chọn Thanksgiving là một ngày lễ quốc gia.
Một vài ngày sau đó, Tổng thống Mỹ
George Washington đã công bố ngày thứ Năm 26-11-1789 là "Ngày Tạ ơn công cộng"
và là ngày Thanksgiving toàn quốc đầu tiên ở Mỹ. Đây là lần đầu tiên
Thanksgiving được tổ chức theo Hiến pháp mới.
Cựu Tổng thống Mỹ George Washington đã công bố ngày 26-11-1789
là ngày lễ tạ ơn toàn quốc đầu tiên ở Mỹ - Ảnh: IMAGENESMY.COM
Ngày tổ chức Thanksgiving tiếp tục
khác đi ở các đời tổng thống Mỹ tiếp theo. Tuy nhiên, ngày cố định đã được đưa
ra sau Tuyên bố năm 1863 của cựu Tổng thống Mỹ Abraham Lincoln, giữa bối cảnh
cuộc nội chiến đang diễn ra. Theo đó, ông chọn ngày thứ Năm cuối cùng của tháng
11 hằng năm.
Tuy nhiên, do một số tranh cãi, cuối
cùng Quốc hội Mỹ đã sửa đổi dự luật nói rằng Thanksgiving là ngày thứ Năm
"thứ tư" của Tháng 11. Tổng thống Roosevelt đã ký thành luật vào ngày
26-12-1941.
Thanksgiving ăn gì?
Người Mỹ thường được nghỉ bốn ngày cuối
tuần trong Thanksgiving.
Thông thường, Thanksgiving được tổ chức
với một buổi tiệc tối cùng gia đình và bạn bè, trong đó món ăn chính là gà tây
quay (đôi khi là món nhồi ba loại gia cầm, chẳng hạn một con gà nhồi vào một
con vịt rồi lại nhồi vào một con gà tây).
Tranh minh năm 1942 cho thấy một đôi vợ kéo chạc xương đòn của một
con gà tây để lấy may mắn trong bữa tiệc tối của Thanksgiving - Ảnh: GETTY
Đến nay, nguồn gốc món gà tây vẫn gây
tranh cãi với nhiều giả thuyết. Có một giả thuyết cho rằng món gà tây trong
Thanksgiving có liên quan tới Nữ hoàng Anh.
Trong thế kỷ 16, một đội tàu chiến của
Tây Ban Nha đã chìm trên đường đến tấn công Anh. Trong lúc đang ăn tối, nữ
hoàng Elizabeth nhận được tin này. Bà vui mừng đến mức đã yêu cầu phục vụ thêm
một con ngỗng quay.
Một số nhà sử học cho rằng những người
định cư đầu tiên ở Mỹ đã lấy cảm hứng từ sự kiện này và quay một con gà tây
thay cho ngỗng. Một giả thuyết khác cho việc lựa chọn gà tây cho Thanksgiving
là vì thời kỳ đó, có khá nhiều gà tây hoang ở Bắc Mỹ.
Theo trang History, có một sự thật
thú vị là trong Thanksgiving đầu tiên vào năm 1961, người da đỏ đã giết 5 con
nai để làm quà cho những người mới đến định cư. Do đó, thịt nai rất có thể đã
được dùng trong suốt ngày lễ thời điểm đó.
Thanksgiving còn là những bữa sum vầy gia đình
Xá tội gà tây
Mỗi mùa Thanksgiving, tổng thống Mỹ sẽ
"ân xá" cho một con gà tây được chọn. Con gà này sau đó được đưa về
trang trại, nơi nó sống hết những ngày còn lại của mình.
Tuy nhiên, trái với những gì đa số người
Mỹ biết, Tổng thống George HW Bush không phải là tổng thống Mỹ đầu tiên thực hiện
nghi thức này.
Tổng thống Mỹ Donald Trump xá tội cho con gà tây tên Peas ở Nhà
Trắng ngày 20-11 - Ảnh: AP
Theo Nhà Trắng, truyền thống này có từ
thời Tổng thống Lincoln, khi con trai ông là Tad cầu xin ông viết một lời xá tội
dành cho con gà tây sắp được dùng trong bữa ăn của gia đình ông vì cho rằng nó
cũng có quyền được sống. Ông Lincoln đã chiều lòng con trai và con gà tây đã sống.
Hôm 20-11, buổi lễ truyền thống xá tội
cho gà tây đã được tổ chức ở Vườn Hồng, Nhà Trắng với sự tham dự của Tổng thống
Mỹ Donald Trump, cùng một số quan chức và Đệ nhất phu nhân Melania, con gái cả
Ivanka.
Xá tội cho gà tây đã trở thành một truyền thống ở Nhà Trắng vào
mỗi dịp Thanksgiving
Diễu hành Macy's
Diễu hành Thanksgiving Macy’s, được
phát trực tiếp khắp cả nước trên đài NBC, đã diễn ra từ năm 1924 nhưng bị
gián đoạn trong 3 năm từ 1942-1944 do Thế chiến II. Đây là cuộc diễu hành do
chuỗi cửa hàng bán lẻ Macy's tổ chức, đi qua quãng đường 4km ở trung tâm New
York.
Những chiếc bóng bay với hình thù động
vật đáng yêu là điểm nhấn của cuộc diễu hành - Ảnh: GETTY
Một trong những điểm nhấn của cuộc diễu
hành là các bóng bay khổng lồ với các hình thù nhân vật hoạt hình và động vật.
Năm nay là lần thứ 92 cuộc diễu hành Macy’s diễn ra.