Virus corona: Ăn thịt thú rừng, coi chừng rước dịch bệnh
Giải phẫu dơi tại Trung tâm nghiên cứu y khoa Franceville
(Gabon). Động vật hoang dã này là vật chủ của nhiều loại virus, nhưng là món ăn
ưa thích tại Trung Quốc. IRD
Thụy My
Cách đây 17 năm, virus SARS do thú
hoang truyền đi đã cho thấy rõ sự nguy hiểm của việc ăn thịt các loại động vật
hoang dã. Việc xuất hiện loại virus corona mới tại Trung Quốc chứng tỏ thói
quen ăn thịt rừng vẫn phổ biến, và là nguy cơ ngày càng tăng đe dọa sức khỏe
con người.
Cũng giống như SARS (hội chứng hô hấp
cấp tính nặng), virus corona mới - cho đến ngày 27/01/2020 đã làm 81 người chết
và 2.835 người bị nhiễm bệnh - có nguyên nhân từ các loại thú hoang được bán
làm thức ăn cho người.
1,7 triệu loài virus chưa được nhận diện
trong thú hoang
Cho dù xuất xứ dịch bệnh chưa được kết
luận, nhưng cơ quan y tế Trung Quốc khẳng định đó là từ các động vật hoang dã
được buôn bán bất hợp pháp tại chợ Hoa Nam ở Vũ Hán. Chợ này bán đủ loại thú rừng
còn sống, từ chuột, chó sói cho đến kỳ nhông khổng lồ. Mãi đến Chủ Nhật
26/01/2020, Bắc Kinh mới loan báo tạm cấm bán mọi loại thú hoang.
Việc buôn bán thịt rừng đi kèm với việc
phá hủy không gian sinh tồn của thú rừng, khiến con người ngày càng tiếp cận
nhiều hơn với các loại virus có trong thú hoang. Chúng có thể lan tràn nhanh
chóng trong môi trường siêu kết nối của chúng ta – theo giải thích của Peter
Daszak, chủ tịch EcoHealth Alliance, một tổ chức phi chính phủ chuyên về phòng
chống các loại bệnh dễ lây nhiễm.
Theo dự án Global Virome có mục đích cải
thiện cung cách đối phó với dịch bệnh, hiện nay trong động vật hoang dã có đến
1,7 triệu loài virus chưa được nhận diện, trong đó gần phân nửa có hại cho sức
khỏe con người.
Ông Daszak khẳng định với AFP: «
Các loại dịch bệnh sẽ xảy ra thường xuyên hơn, chúng ta ngày càng tiếp xúc nhiều
hơn với các loại thú là vật chủ của virus ». May thay, không phải kịch bản
thảm họa lúc nào cũng diễn ra, tuy nhiên số lượng virus từ thú vật lây sang người
khiến người ta phải cân nhắc.
Thú rừng là nguyên nhân gây ra nhiều
loại bệnh truyền nhiễm được ghi nhận từ những năm 80. Cầy hương đã truyền đi đại
dịch SARS làm 916 người tử vong trên thế giới, chủ yếu ở Trung Quốc và Hồng
Kông vào năm 2002-2003, loài dơi gây ra dịch Ebola và loài khỉ là tác nhân của
SIDA.
Ngay cả gà, vịt và trâu bò cũng có thể
là nguyên nhân của các loại bệnh như cúm gà và bệnh bò dại (Creutzfeldt-Jacob).
Ăn thịt rừng : Thói quen từ 5.000 năm
tại Trung Quốc
Diana Bell, chuyên gia sinh học dịch tễ
và bảo tồn thực vật, động vật hoang dã thuộc trường đại học Eat Anglia (Anh)
kêu gọi : « Vì tương lai các loài thú hoang và vì sức khỏe loài người,
chúng ta cần giảm tiêu thụ thịt rừng ».
Thật ra bản thân việc ăn thịt thú rừng
không thực sự nguy hiểm, vì đa số virus cũng chết một khi con thú bị giết.
Nhưng các nhân tố gây bệnh có thể truyền sang con người khi bắt giữ, vận chuyển
hay giết thịt thú hoang, đặc biệt nếu trong điều kiện vệ sinh tồi tệ, hoặc
không có trang thiết bị bảo hộ.
Chính quyền Trung Quốc cố gắng giải
quyết vấn đề khi khuyến khích nuôi các loại thú hoang này. Kể cả các loài đang
bị nguy hiểm như cọp, vốn được ưa thích tại Trung Quốc và châu Á vì được cho là
giúp cường dương.
No comments:
Post a Comment